Goji Berry

DESKRIPSI PRODUK

BAHAN-BAHAN

100 persen GOJI BERRIES KERING ORGANIK

(Lycium Barum)

SERTIFIKAT ORGANIK

USDA, EUSTANDAR

JENIS BUDIDAYA

ORGANIK

Sumber Bahan Baku

Ningxia, CHINA

HIDUP RAK

18 BULAN BILA DISIMPAN DENGAN BENAR

KONDISI PENYIMPANAN

SHADING, DIKUMPULKAN, DISIMPAN DI TEMPAT KERING.

SPESIFIKASI FISIK

UKURAN (Biji-bijian/50g)

160/180/220/280/350/380/550

METODE PENGERINGAN

MESIN

RASA DAN BAU

AROMA KARAKTERISTIK

PENAMPILAN

MERAH KHAS, BERKILAU, SERAGAM PARTIKEL

SPESIFIKASI KIMIA

Kelembaban ( persen )

Kurang dari atau sama dengan 13 persen

Sulfur dioksida SO2 (mg/kg)

Kurang dari atau sama dengan 10 ppm

Okratoksin A (µg/kg)

Tidak terdeteksi

Aflatoksin B1 (µg/kg)

Tidak terdeteksi

Aflatoksin Total B1 plus B2 plus G1 plus G2 (µg/kg)

Tidak terdeteksi

PESTISIDA

LIHAT LAPORAN PESTISIDA EUROFIN

LOGAM BERAT

Timbal PB (mg/kg)

Kurang dari atau sama dengan 0,2 mg/kg

Arsenik AS (mg/kg)

Kurang dari atau sama dengan 0,5 mg/kg

Tembaga CU (mg/kg)

Kurang dari atau sama dengan 5,0 mg/kg

Kadmium CD (mg/kg)

< 0,05 mg/kg

SPESIFIKASI MIKROBIOLOGI

TPC jumlah pelat total (cfu/g)

< 100,000

COLIFORM (cfu/g)

< 1.000

E- (cfu/g)

< 10

CETAKAN (cfu/g)

< 1.000

RAGI (cfu/g)

< 1.000

SALMONELLA (cfu/25g)

Tidak terdeteksi

KONDISI PENYIMPANAN

SIMPAN DALAM SUASANA DINGIN DAN KERING ANTARA 4-8 derajat