Kelas Makanan Anhidrat Asam Sitrat

Nama Produk: Food Grade Asam Sitrat Anhidrat
NO CAS.:77-92-9
Kode HS:2918140000
Penampilan:Bubuk Kristal Putih
Kelas: Kelas Makanan
TNN berspesialisasi dalam bahan tambahan makanan, bahan farmasi, Bahan Baku Kosmetik, Bahan Kimia, dll. Silakan bertanya jika Anda memiliki kebutuhan.

Kirim permintaan

Deskripsi

Keterangan

product-800-642

Pada suhu kamar, asam sitrat berbentuk bubuk kristal putih, tidak berbau dan sangat asam, dengan massa jenis 1,542g/cm3, titik leleh 153-159 derajat, dan suhu penguraian di atas 175 derajat untuk melepaskan air dan karbon dioksida . Asam sitrat mudah larut dalam air. Kelarutannya adalah 59% pada 20 derajat, dan pH larutan berair 2% adalah 2,1. Bentuk kristal asam sitrat bervariasi dengan kondisi kristalisasi yang berbeda. Ini sedikit lapuk di udara kering dan higroskopis di udara lembab. Ini dapat terurai menjadi berbagai produk dengan memanaskan dan bereaksi dengan asam, basa, gliserin, dll. Ketika asam sitrat dilarutkan dalam etanol, ia bereaksi dengan etanol untuk menghasilkan etil sitrat.

COA

Barang	Standar	Hasil
Karakter	Bubuk Kristal Putih atau Kristal atau Butiran Tidak Berwarna	Bubuk Kristal Putih atau Kristal atau Butiran Tidak Berwarna
Warna & Kejelasan Solusi	Lulus tes	Lulus tes
Pengujian kadar logam	99.5%-100.5%	99.97%
Air	Kurang dari atau sama dengan0.5%	0.15%
Zat yang Mudah Berkarbonisasi	Lulus Tes	Lulus Tes
Abu Sulfat	Kurang dari atau sama dengan0.05%	0.028%
sulfat	Kurang dari atau sama dengan150 ppm	< 100 ppm
Klorida	Kurang dari atau sama dengan50 ppm	< 50 ppm
Oksalat	Kurang dari atau sama dengan100 ppm	< 100 ppm
Kalsium	Kurang dari atau sama dengan75 ppm	< 75 ppm
Besi	Kurang dari atau sama dengan5 ppm	< 5 ppm
Aluminium	Kurang dari atau sama dengan0,2 ppm	< 0.2 ppm
Arsenik	Kurang dari atau sama dengan1 ppm	Tidak terdeteksi
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan0,5 ppm	Tidak terdeteksi
Air raksa	Kurang dari atau sama dengan1 ppm	Tidak terdeteksi
Logam Berat	Kurang dari atau sama dengan5 ppm	< 5 ppm
Bakteri Endotoksin	Kurang dari atau sama dengan0,5 IU/mg	< 0.5 IU/mg
Ukuran partikel	30-100jaring
Penyimpanan	Simpan di tempat sejuk dan kering dalam wadah tertutup rapat.
Kesimpulan	Produk di atas memenuhi standar BP2014,USP37

Aplikasi

Industri Makanan dan Minuman

Di sektor makanan dan minuman, Anhydrous Citric Acid Anhydrous Food Grade adalah bahan tambahan yang banyak digunakan. Fungsi utamanya adalah sebagai pengawet, yaitu menghambat pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan produk. Selain itu, rasa asamnya meningkatkan rasa, menjadikannya bahan utama dalam permen, minuman ringan, dan makanan olahan. Food Grade Asam Sitrat Anhidrat mampu bertindak sebagai pengatur pH yang membantu menjaga keasaman yang diinginkan dalam berbagai produk kuliner, memastikan keamanan dan konsistensi rasa.

Pengepakan dan Pengiriman

citric acid package