Dekstrosa Mono

Nama Produk: Dekstrosa Monohidrat
Nomor CAS:5996-10-1
Kode HS: 17023000
Penampakan: Bubuk granular putih dengan rasa manis
Kelas: Kelas Makanan
TNN mengkhususkan diri dalam bahan tambahan makanan, bahan farmasi, bahan baku kosmetik, bahan kimia halus, dll. Jangan ragu untuk bertanya jika Anda memiliki kebutuhan.

Kirim permintaan

Deskripsi

Keterangan

product-960-770

Surat Perintah Kerja (SAK)

Barang	Spesifikasi	Hasil pengujian
Negara	Bubuk atau butiran kristal tanpa bahan asing yang terlihat	Nilai normal
Warna	Putih	Nilai normal
Bau	Dengan bau khas DMH, tidak ada bau tak sedap	Nilai normal
Mencicipi	Lembut dan manis, tanpa rasa yang tidak biasa	Nilai normal
Rotasi spesifik	52.0 derajat ~53.5 derajat	52,9 derajat
Glukosa (db)	Lebih besar atau sama dengan 99,5%	99.70%
Kelembaban	Kurang dari atau sama dengan 10.0%	8.40%
ID	4.0~6.5	5.8
Abu Sulfat	Kurang dari atau sama dengan 0.25%	0.03%
Khlorida	Kurang dari atau sama dengan 0.01%	<0.01%
Kesimpulan	Produk di atas mematuhi standar GB/T 20880-2018.

Aplikasi

Makanan

Dekstrosa mono juga dapat digunakan dalam pembuatan kue sebagai pengganti gula lain seperti gula pasir atau madu. Hal ini dikarenakan kadar kemanisannya yang sama dan dapat memberikan tekstur yang ringan dan lembut pada makanan panggang. Selain itu, dekstrosa mono memiliki kadar air yang rendah, yang dapat membantu memperpanjang masa simpan makanan panggang.

Minuman

Salah satu penggunaan utama dekstrosa mono adalah dalam minuman olahraga dan suplemen energi lainnya. Hal ini karena glukosa merupakan sumber energi utama bagi tubuh, terutama selama berolahraga. Dengan mengonsumsi minuman atau suplemen yang mengandung dekstrosa mono, atlet dapat mengisi kembali simpanan glikogen mereka dan mempertahankan tingkat energi mereka selama aktivitas fisik yang berkepanjangan.