Pektin

 

Keterangan

 

 

 

Coa

 

Barang	Spesifikasi				Hasil
Penampilan	Bubuk putih, kuning muda, abu -abu terang atau coklat muda				Sesuai
pH (2%)	2.8-3.8				3.4
Tingkat esterifikasi, %	69-72				70.9
Kekuatan gel (SAG)	150±5				153.0
Kerugian pengeringan, w/%	Kurang dari atau sama dengan 12				7.1
Total asam galakturonat, b/%	Lebih besar dari atau sama dengan 65				Sesuai
Belerang dioksida, mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 50				Sesuai
Asam abu yang tidak larut, b/%	Kurang dari atau sama dengan 1				Sesuai
Memimpin, ppm	Kurang dari atau sama dengan 5				Sesuai
Kesimpulan	Produk sesuai dengan standar di atas .

 

 

Aplikasi

 

Pektin (cas no .: 9000-69-5), sebagai polisakarida yang terjadi secara alami dalam dinding sel tanaman, telah menjadi "arsitek tak terlihat" dari industri makanan yang unik untuk membangun jaringan molekuler . pektin tinggi yang diekstraksi dari krip-nasional yang diekstraksi dari kulit putih. Dengan kadar gula 65%. Fitur ini memungkinkan strawberry selai untuk mempertahankan suspensi partikel besar pulp sambil mencapai tekstur "gambar terus menerus" ketika diterapkan. pektin low-ester yang dikembangkan sebagai respons terhadap tren fafal yang sehat membuat model crossiating elastis yang mirip dengan puddding tradisional dalam formula bebas gula-gula dalam formula calkum-calkum yang elastis ". Fitur ini untuk meluncurkan jelly Konjac nol-sugar yang mengandung 2 . 3% pektin rendah, dan indeks glikemiknya (nilai GI) adalah 40% lebih rendah dari produk serupa.

 

 

Pengepakan dan pengiriman

 

Paket: Tas 25kg

 

 

Mengapa Anda Memilih TNN

 

Tag populer: Pectin, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, murah, diskon, harga murah, sampel gratis