Monosodium Glutamat 99% Fufeng 25kg

Nama Produk: Monosodium Glutamat 99% Fufeng 25kg
Nomor CAS:142-47-2
Kode HS: 292242
Nama Lain:MSG
Penampakan: Kristal atau bubuk putih
Kelas: Kelas Makanan
TNN mengkhususkan diri dalam bahan tambahan makanan, bahan farmasi, bahan baku kosmetik, bahan kimia halus, dll. Jangan ragu untuk bertanya jika Anda memiliki kebutuhan.

Kirim permintaan

Deskripsi

Keterangan

MSG

Surat Perintah Kerja (SAK)

Barang	Membatasi	Hasil tes
Bahan	Kanji dr tepung jagung	Kanji dr tepung jagung
Penampilan	Kristal putih atau tidak berwarna	Lulus
Pengujian kadar logam(%)	Lebih besar dari atau sama dengan 99.0	99.40
Keadaan solusi (transmisi) (%)	Lebih besar dari atau sama dengan 98.0	99.20
Klorida (cl-) (%)	Kurang dari atau sama dengan 0.1	0.10
Sulfat(so42-)(%)	Kurang dari atau sama dengan 0.05	0.04
Besi (Fe) mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 5	4.15
Logam berat (pb2+) mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 1	0.95
Arsenik(AS2O3) mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 0.5PPM	TIDAK ADA
TIMBAL MG/KG	Kurang dari atau sama dengan 1PPM	TIDAK ADA
Kehilangan akibat pengeringan (%)	Kurang dari atau sama dengan 0.5	0.20
Rotasi spesifik[ ]D20	+24.9 derajat ~+25.3 derajat	25,1 derajat
ID	6.7~7.2	7.0

Aplikasi

bumbu

Mekanisme peningkatan rasa MSG terletak pada bahan utamanya - monosodium glutamat. Asam glutamat adalah asam amino yang terdapat secara alami dalam banyak makanan, terutama pada daging, produk susu, dan beberapa sayuran. Ketika Monosodium Glutamat 99% Fufeng 25kg dilarutkan dalam air, glutamat yang dilepaskan bergabung dengan bahan lain dalam makanan untuk meningkatkan rasa umami pada makanan. Rasa umami ini disebut "rasa kelima" dan setara dengan empat rasa dasar yaitu manis, asam, pahit, dan asin. Dengan meningkatkan rasa umami pada makanan, hidangan menjadi lebih menggoda dan lezat.

Pengepakan dan Pengiriman