PROTEIN KEDELAI KONSENTRAT

Nama Produk: PROTEIN KEDELAI KONSENTRAT
NO CAS.:9010-10-0
Penampilan:Bubuk kuning muda
TNN berspesialisasi dalam bahan tambahan makanan, bahan farmasi, Bahan Baku Kosmetik, Bahan Kimia, dll. Silakan bertanya jika Anda memiliki kebutuhan.

Kirim permintaan

Deskripsi

Keterangan

product-800-828

COA

Indeks Inspeksi	Spesifikasi	Hasil Pemeriksaan
Indeks organ sensorik
Penampilan	Bubuk berwarna kuning muda	Bubuk berwarna kuning muda
Bau	Tidak, baunya aneh	Tidak, baunya aneh
Kenajisan	Tidak ada masalah asing bagi mata telanjang	Tidak ada masalah asing bagi mata telanjang
Indeks fisika dan kimia
Protein kasar (basis kering N*6,25)% min	70	71.2
Kelembaban% maks	7.0	5.6
Lemak,% maks	1.0	0.4
Kadar abu % maks	6.0	5.3
Ukuran partikel (sampai 100 mesh) min	90%	93%
Mikrobiologis
Jumlah piring total (cfu per gram) maks	10,000	600
E-coli. (cfu per 100gram)	Negatif	Negatif
Salmonella (cfu per gram)	Negatif	Negatif
Kemasan : Kantong kertas putih 20 kg dengan Kantong HDPE bagian dalam.

Aplikasi

Konsentrat protein kedelai adalah komponen berprotein tinggi yang diekstrak dari kedelai, banyak digunakan dalam industri makanan karena sifat nutrisi dan fungsinya yang sangat baik. Komponen utamanya adalah protein kedelai yang kaya akan asam amino, terutama asam amino esensial, dan mempunyai nilai penting bagi kesehatan manusia. Protein ini tidak hanya memberikan nutrisi berkualitas tinggi, tetapi juga meningkatkan tekstur dan rasa makanan. Dengan bercampur dengan bahan-bahan seperti air dan lemak, protein ini dapat membentuk tekstur mirip daging, sehingga meningkatkan rasa dan kekenyalan produk. Banyak burger vegetarian dan hot dog menggunakan konsentrat protein kedelai sebagai bahan utamanya, yang tidak hanya menjaga kadar lemak dan kolesterol tetap rendah, tetapi juga menyediakan protein yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen akan pola makan yang sehat.

Pengepakan dan Pengiriman

product-800-313